Рецепт чизкейка с шоколадным топпингом «Поляна здоровья»
⠀
Вам понадобится:
⠀
Для основы:
✔️ печенье 200 г
✔️ сливочное масло 100 г
✔️ молотая корица 1/2 ч.л.
⠀
Для крема:
✔️ сливочный сыр 500 г
✔️ сметана 500 г
✔️ сахар 150 г
✔️ яйца 3 шт.
✔️ лимонная цедра 1 ч.л.
✔️ ванильный сахар 1 ч.л.
⠀
И шоколадный топпинг «Поляна здоровья»
⠀
Итак, начинаем готовить:
1. Печенье перемалываем, смешиваем с корицей и растопленным маслом.
Утрамбовываем массу по дну и стенкам формы.
2. Ставим в духовку печем 15 минут на 160 градусах.
3. Готовим крем: сыр взбиваем со сметаной, сахаром, яйцами, цедрой и ванильным сахаром. Выливаем крем в основу.
4. Ставим в духовку и печем чизкейк примерно час и 15 минут.
5. Готовый чизкейк убрать в холодильник на 8 часов.
6. Перед подачей полете десерт топпингом «Поляна здоровья».
⠀
Приятного аппетита!
